تُعد الحلبة من أشهر المشروبات العشبية التي يلجأ إليها البعض للمساعدة في خفض مستويات السكر في الدم، خاصة مرضى السكري من النوع الثاني، اعتقادًا بأن تناولها بانتظام قد يساعد على تحسين استجابة الجسم للإنسولين وتقليل ارتفاع الجلوكوز بعد الوجبات، لكن هل تدعم الدراسات العلمية هذه الفوائد بالفعل؟ وهل يمكن الاعتماد على الحلبة كوسيلة طبيعية للتحكم في مرض السكري؟
كيف تساعد الحلبة في خفض مستويات السكر؟
تحتوي بذور الحلبة على نسبة من الألياف الغذائية القابلة للذوبان، وأبرزها الجالاكتومانان، وهي ألياف قد تساعد على إبطاء إفراغ المعدة وامتصاص الكربوهيدرات، ما قد يساهم في تقليل الارتفاع السريع لمستويات السكر بعد تناول الطعام.
كما تحتوي الحلبة على مركبات نباتية أخرى تخضع للدراسة بسبب تأثيراتها المحتملة على عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز وحساسية الجسم للإنسولين.
ماذا تقول الدراسات العلمية عن الحلبة والسكر؟
أشارت مراجعات علمية وتحليلات إحصائية لتجارب سريرية إلى أن تناول الحلبة قد يساعد في تحسين بعض مؤشرات التحكم في السكري، ومنها مستويات الجلوكوز أثناء الصيام وبعد الوجبات، وكذلك السكر التراكمي HbA1c.
وتشير النتائج إلى احتمال وجود تأثير إيجابي للحلبة لدى بعض مرضى السكري من النوع الثاني، لكن الدراسات اختلفت في كميات الحلبة المستخدمة وطريقة تناولها ومدة التجربة، وهو ما يجعل الحاجة مستمرة إلى أبحاث أكبر وأكثر دقة لتأكيد هذه النتائج وتحديد الجرعات المناسبة.
هل شرب الحلبة المغلية يخفض السكر؟
رغم ارتباط الحلبة بفوائد محتملة في تنظيم مستويات الجلوكوز، فإن تناولها كمشروب مغلي لا يضمن الحصول على التأثير نفسه الذي ظهر في بعض الدراسات التي استخدمت بذور الحلبة أو مسحوقها بجرعات محددة.
كما أن إضافة السكر أو العسل إلى مشروب الحلبة قد تزيد كمية الكربوهيدرات التي يحصل عليها مريض السكري، وبالتالي تؤثر سلبًا على التحكم في مستويات الجلوكوز.
هل الحلبة آمنة لجميع مرضى السكري؟
رغم أن الحلبة تُستخدم كغذاء ومشروب عشبي، فإن تناول كميات كبيرة منها أو استخدام مكملاتها المركزة قد يسبب بعض الآثار الجانبية، ومنها اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات والإسهال.
ويجب على مرضى السكري الذين يتناولون الإنسولين أو الأدوية الخافضة للسكر الحذر من استخدام مكملات الحلبة دون استشارة الطبيب، بسبب احتمال زيادة تأثير الأدوية وحدوث انخفاض غير مرغوب فيه في مستويات الجلوكوز.
هل يمكن الاعتماد على الحلبة بدلًا من أدوية السكري؟
لا يمكن اعتبار الحلبة علاجًا لمرض السكري أو بديلًا عن الأدوية، حتى مع وجود نتائج بحثية تشير إلى فوائد محتملة لها.
ويظل التحكم في السكري قائمًا على الالتزام بالعلاج الموصوف، واتباع نظام غذائي متوازن، وممارسة النشاط البدني، ومتابعة مستويات السكر التراكمي بانتظام.
الكركديه والماء.. ما أفضل المشروبات لمرضى السكري؟
يظل الماء أفضل المشروبات لمرضى السكري، لأنه لا يحتوي على سكريات أو سعرات حرارية، ويساعد على الحفاظ على ترطيب الجسم دون التأثير على مستويات الجلوكوز.
كما يمكن تناول الكركديه والشاي والقهوة دون إضافة السكر، باعتبارها خيارات منخفضة السعرات، مع مراعاة أن هذه المشروبات ليست أدوية لعلاج السكري، وأن الكركديه قد يؤثر على ضغط الدم لدى بعض الأشخاص.
ومن المهم أيضًا الانتباه إلى أن العصائر الطبيعية ليست بالضرورة مناسبة لمرضى السكري بكميات مفتوحة، حتى عند عدم إضافة السكر إليها، لأنها قد تحتوي على كميات كبيرة من السكريات الطبيعية، كما أن تناول الفاكهة كاملة يوفر أليافًا تساعد على إبطاء امتصاص السكر.
- حلوى المولد بدون حرمان، كيف يتناولها مريض السكري بأمان؟
- اليوم العالمى للسكر.. أحدث الدراسات والعلاجات وهل اقترب العلماء من اكتشاف علاج؟
- اليوم العالمي للسكر .. 6 عادات غذائية تحميك من الإصابة بالمرض
- 12 عادة يومية تدعم استقرار سكر الدم.. تغييرات بسيطة فى نمط حياتك
- ما الذي يجب على مرضى السكر والكوليسترول الانتباه إليه قبل تناول الحلويات؟
