يحتاج جهاز المناعة إلى مجموعة من العناصر الغذائية التي تساعده على أداء وظائفه بكفاءة، خاصة من بدء انخفاض درجات الحرارة، ويأتي الزنك وفيتامين سي ضمن أبرز هذه العناصر، لدورهما في دعم الخلايا المناعية والمساهمة في حماية الخلايا من التلف. وقد يوفر الجمع بينهما فوائد صحية، خاصةً لدى الأشخاص الذين لا يحصلون على احتياجاتهم الكافية منهما، لكن تناولهما في صورة مكملات غذائية لا يضمن الوقاية من العدوى أو منع الإصابة بنزلات البرد.
وفقًا لتقرير نشره موقع (Verywell Health)، قد يرتبط فيتامين سي بانخفاض طفيف في شدة أعراض نزلات البرد، بينما تشير بعض الدراسات إلى أن تناول الزنك عند ظهور الأعراض الأولى قد يساعد في تقصير مدة المرض. ومع ذلك، تعتمد الفوائد المحتملة على عوامل متعددة، منها الجرعة وتوقيت الاستخدام والحالة الغذائية للشخص.
كيف يدعم الزنك وفيتامين سي جهاز المناعة؟
يؤدي الزنك دورًا أساسيًا في نمو الخلايا المناعية وتطورها وتنشيطها، كما يساهم في تكوين الحمض النووي وإصلاح الأنسجة والتئام الجروح. وعندما لا يحصل الجسم على كمية كافية منه، قد تتأثر كفاءة الاستجابة المناعية وقدرته على مواجهة العدوى.
أما فيتامين سي، فهو فيتامين قابل للذوبان في الماء، ويتميز بخصائصه المضادة للأكسدة، إذ يساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، كما يدعم وظائف بعض الخلايا المناعية، بما فيها خلايا الدم البيضاء.
ويساعد فيتامين سي كذلك على امتصاص الحديد من المصادر النباتية، ويساهم في تكوين الكولاجين الضروري لصحة الجلد والأنسجة. وفي المقابل، يشارك الزنك في عمليات ترميم الأنسجة، ما يجعل الحصول على كميات كافية من العنصرين جزءًا من دعم التعافي الطبيعي للجسم.
هل يقلل الجمع بين الزنك وفيتامين سي مدة نزلات البرد؟
تشير الأدلة المتاحة إلى أن لكل من الزنك وفيتامين سي دورًا محتملًا في التعامل مع نزلات البرد، لكن لا ينبغي اعتبار الجمع بينهما علاجًا مضمونًا أو وسيلة مؤكدة لمنع الإصابة بالعدوى.
فيتامين سي وشدة الأعراض: قد يرتبط تناول فيتامين سي بانخفاض طفيف في شدة أعراض نزلات البرد لدى بعض الأشخاص، لكن ذلك لا يعني أنه يمنع الإصابة بها بصورة مؤكدة.
الزنك ومدة المرض: تشير بعض الدراسات إلى أن استخدام الزنك عند ظهور العلامات الأولى لنزلات البرد قد يساعد على تقصير مدة الأعراض، إلا أن النتائج تختلف بحسب نوع المستحضر والجرعة وتوقيت الاستخدام.
ومن المهم التمييز بين دعم الاحتياجات الغذائية للجسم وبين علاج المرض؛ فالمكملات لا تحل محل الرعاية الطبية عند الحاجة، ولا ينبغي الاعتماد عليها وحدها للتعامل مع الأعراض الشديدة أو المستمرة.
ما الأضرار المحتملة للإفراط في تناول المكملات؟
رغم أن الزنك وفيتامين سي ضروريان للصحة، فإن تناول كميات كبيرة منهما، خصوصًا من خلال المكملات، قد يؤدي إلى آثار جانبية.
أضرار الإفراط في الزنك
قد يؤدي تناول جرعات زائدة من الزنك، خاصةً لفترات طويلة، إلى الغثيان وتقلصات المعدة والصداع. كما قد يتسبب الإفراط المزمن في نقص النحاس، وهو معدن مهم لتكوين خلايا الدم وأداء الجهاز المناعي وظائفه بصورة طبيعية.
أضرار الإفراط في فيتامين سي
قد يسبب تناول كميات كبيرة من فيتامين سي الإسهال والانتفاخ والغثيان، كما قد يزيد خطر تكوّن حصوات الكلى لدى بعض الأشخاص، خاصةً من لديهم عوامل خطورة مرتبطة بها.
لذلك، لا يعني كون الفيتامين أو المعدن ضروريًا للجسم أن زيادة الجرعة تمنح فوائد أكبر، بل قد يؤدي الإفراط إلى مشكلات صحية يمكن تجنبها بالالتزام بالاحتياجات المناسبة.
هل توجد تفاعلات بين الزنك وفيتامين سي والأدوية؟
يجب الانتباه إلى توقيت تناول المكملات والأدوية المصاحبة لها. فقد يؤدي تناول الزنك على معدة فارغة إلى اضطرابات في المعدة، ولذلك قد يكون تناوله مع وجبة صغيرة مناسبًا لبعض الأشخاص، وفقًا للإرشادات الخاصة بالمستحضر.
كما يمكن أن يتداخل الزنك مع امتصاص بعض المضادات الحيوية، وقد تتأثر مستويات بعض العناصر الغذائية أو الأدوية عند استخدامها معًا. ويمكن لبعض الأدوية، بما فيها بعض مدرات البول، أن تؤثر في مستويات الزنك أو في توازن العناصر داخل الجسم.
إذا كنت تتناول أدوية بانتظام أو تعاني من مرض مزمن، فمن الأفضل استشارة الطبيب أو الصيدلي قبل البدء في تناول المكملات، لتحديد الجرعة المناسبة ومعرفة التوقيت الآمن للاستخدام.
أطعمة تمد الجسم بالزنك وفيتامين سي
يمكن الحصول على الزنك وفيتامين سي من خلال نظام غذائي متنوع، بدلًا من الاعتماد على المكملات دون وجود حاجة واضحة إليها.
أطعمة غنية بالزنك:
- المحار.
- اللحوم الحمراء والدواجن.
- الفاصوليا والعدس.
- المكسرات والبذور.
- الحبوب الكاملة وحبوب الإفطار المدعمة.
أطعمة غنية بفيتامين سي:
- البرتقال والحمضيات الأخرى.
- الفراولة والكيوي والبابايا.
- الفلفل الحلو.
- البروكلي.
- الطماطم.
ويساعد التنويع بين هذه الأطعمة على توفير مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للصحة العامة. كما أن تلبية الاحتياجات الغذائية من الطعام تمثل خيارًا مناسبًا لمعظم الأشخاص، بينما تُستخدم المكملات عند الحاجة أو بناءً على توصية طبية.
متى تحتاج إلى مكملات الزنك وفيتامين سي؟
تتوقف الحاجة إلى المكملات على النظام الغذائي والحالة الصحية ومدى وجود نقص في أحد العنصرين. وقد يحتاج بعض الأشخاص إلى مكملات عند ثبوت نقص غذائي أو وجود ظروف صحية تستدعي ذلك، لكن لا يُنصح بتناولها بجرعات مرتفعة لمجرد الرغبة في تقوية المناعة.
والأفضل هو الالتزام بنظام غذائي متوازن، وعدم تجاوز الجرعات الموصى بها، واستشارة الطبيب أو الصيدلي قبل الجمع بين المكملات والأدوية. فالحصول على احتياجات الجسم الفعلية من الزنك وفيتامين سي يدعم وظائف المناعة، دون تعريض الجسم لمخاطر الإفراط في تناولهما.
