مع اقتراب الشتاء.. تناول هذه الأطعمة للوقاية من الإنفلونزا

مع انخفاض درجات الحرارة واقتراب موسم الإنفلونزا، من المهم إعطاء الأولوية لدعم جهاز المناعة، والذي يشمل تناول نظام غذائي متوازن غني بالعناصر الغذائية.

ووفقا لموقع Fox news يرتبط الجهاز المناعي بشكل مباشر بالأمعاء، لذا فإن تناول العناصر الغذائية المناسبة يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على كليهما.
 

العلاقة بين الأطعمة والمناعة

وقالت إيرين بالينسكي-ويد، أخصائية التغذية: "إذا لم نحصل على ما يكفي من الألياف أو الأطعمة المخمرة أو العناصر الغذائية المناسبة، فقد يحدث خلل في بيئة الأمعاء ، وهذا سيؤثر على جهاز المناعة".

وتشير تقديرات مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، إلى وجود 51 مليون حالة مرضية مرتبطة بالإنفلونزا خلال موسم الإنفلونزا 2024-2025.

أطعمة تدعم مناعتك

هناك الكثير من الأطعمة والمشروبات التي تدعم جهاز المناعة وقد تساعد في الحماية من الأمراض.

وقالت بالينسكي-ويد "تناول ألوان قوس قزح، خاصة عندما يتعلق الأمر بالخضراوات والفواكه"، لذا فإن تلك الألوان الزاهية، مثل الفلفل الحلو، والكيوي، والحمضيات، والبروكلي، كلها مصدر ممتاز لفيتامين سي، بالإضافة إلى مجموعة واسعة من العناصر الغذائية الأخرى.

وبحسب بالينسكي-ويد، فإنه إلى جانب الفواكه والخضراوات، من المفيد تناول الأطعمة المخمرة مثل الزبادي والكفير والملفوف المخلل لأنها تساعد في دعم الميكروبيوم المعوي، مشيرة إلى أن الألياف تلعب أيضاً دوراً كبيراً في دعم صحة الأمعاء والجهاز المناعي، مضيفة أن الفاصوليا والمكسرات والبذور خيارات رائعة لزيادة تناول الألياف.

وأضافت بالينسكي-ويد: "تأكد من الحصول على كمية كافية من البروتين والزنك، لأن هذه هي اللبنات الأساسية التي يحتاجها جسمنا لبناء الخلايا المناعية"، وذكرت اللحوم الخالية من الدهون، والمحار، والبيض، وبذور اليقطين، والحمص كمصادر جيدة للبروتين والزنك.

هل يجب تجنب الحليب أثناء المرض؟

تدعم العديد من العناصر الغذائية الدقيقة الأساسية الموجودة في الحليب، بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين د والزنك والسيلينيوم، جهاز المناعة الصحي، ومن المفاهيم الخاطئة الشائعة أن الحليب يزيد من إنتاج المخاط والبلغم، وبالتالي يجب تجنبه أثناء الإصابة بنزلة البرد.

لا يوجد دليل علمي يُذكر يدعم هذه النظرية، على الرغم من أن أحد الأسباب التي قد تجعل الناس يربطون منتجات الألبان بزيادة إنتاج المخاط هو الإحساس الذي تسببه عند تناولها، وفقًا لمايو كلينك.

وقالت بالينسكي-ويد: "عندما تتناول منتجات الألبان وتخلطها باللعاب، قد تشعر بوجود طبقة أكثر كثافة في حلقك، ولهذا السبب قد تشعر بوجود المزيد من البلغم أو المخاط. هذا لا يعني بالضرورة أنك تنتج المزيد، ولكنه قد يجعلك تشعر بذلك".

يُعدّ الترطيب أمراً بالغ الأهمية لدعم جهاز المناعة أيضاً، حيث إنه يحافظ على رطوبة مجاري الهواء، وهذا في الواقع جزء من خط الدفاع الأول لجسمك ضد الإصابة بنزلة البرد أو الإنفلونزا.

كما أن الحصول على قسط كافٍ من النوم، وإدارة التوتر، وممارسة النشاط البدني أمور مهمة أيضاً للحفاظ على جهاز مناعي سليم.