مباشر- ارتفعت أسعار المواد الغذائية العالمية خلال شهر أغسطس إلى أعلى مستوياتها منذ نهاية عام 2022، متأثرة بتصاعد التوترات الجيوسياسية والظروف الجوية القاسية التي تفاقم المخاوف بشأن إمدادات المحاصيل من المناطق المنتجة الرئيسية.
وأظهر تقرير منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) صعود مؤشر أسعار السلع الغذائية بنسبة 1.9% مقارنة بشهر يوليو، مدفوعاً بزيادات في أسعار الحبوب والسكر ومنتجات الألبان، وسط ارتفاع تكاليف الإنتاج التي يتحملها المزارعون.
وتواجه الأسواق العالمية تحديات مع ضعف المحاصيل في أوروبا جراء موجات الحر المتتالية، ما يزيد من اعتماد القارة على الواردات. بالتوازي مع مخاطر ظاهرة النينيو المناخية واحتدام التوترات في حوض البحر الأسود، ما يبقي الأسواق عرضة لصدمات تضخمية جديدة.
وشهدت جميع المجموعات السلعية في المؤشر صعوداً خلال أغسطس، حيث تصدر السكر الارتفاعات بنسبة 11.9%، بينما ارتفع القمح بنسبة 2.6%. كما خفضت منظمة (الفاو) تقديراتها لإنتاج الحبوب العالمي لعام 2026 إلى 2.98 مليار طن، مسجلة أكبر انخفاض سنوي منذ عام 2018.
- «نيويورك تايمز»: «النينيو» تهدد إمدادات السكر العالمية وترفع الأسعار
- خبير تغذية: 7 مكونات غذائية يفضل تقليلها.. ويحذر من خدعة الأسماء الكيميائية
- عائدات الخزانة تقفز لأعلى مستوى منذ 24 عاماً
- دراسة تتوصل لعلاقة استهلاك السكر في الطفولة بخطر الإصابة بالسرطان وتباطؤ الشيخوخة
- باحثة بتكنولوجيا الأغذية تكشف مستقبل حلوى المولد النبوي، البكتين بديل الجيلاتين وخفض السكر أبرز الطرق
