التحفظ على طن ونصف لحوم وكبدة متغيرة الخواص في حملة بشبين القناطر

تمكنت حملة مشتركة من مديرية الطب البيطري بالقليوبية وهيئة سلامة الغذاء بالقليوبية، من ضبط والتحفظ على طن ونصف من اللحوم والكبدة المجمدة، بعد ثبوت تغير خواصها الطبيعية ووجود علامات فساد عليها، وذلك خلال حملة رقابية على أماكن بيع وتداول وحفظ وتخزين المنتجات الغذائية بدائرة مركز ومدينة شبين القناطر.

جاءت الحملة بناءً على توجيهات الدكتور المهندس حسام عبد الفتاح، محافظ القليوبية، والدكتور حامد الأقصن، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بتكثيف الحملات الرقابية على الأسواق ومنافذ تداول الأغذية، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.

وقامت لجنة من مديرية الطب البيطري بالقليوبية، برئاسة الدكتور هاني شمس الدين، وكيل وزارة الطب البيطري، وبمشاركة إدارة المجازر وتفتيش اللحوم، ممثلة في الدكتور عفيفي إبراهيم والدكتور أيمن الشعراوي، بالتعاون مع هيئة سلامة الغذاء بالقليوبية، ممثلة في المهندس سيف شهاب والدكتورة نورهان أحمد، بالمرور والتفتيش على عدد من أماكن بيع وتداول وحفظ وتخزين اللحوم والدواجن والأسماك بنطاق شبين القناطر.

وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط كمية من اللحوم والكبدة المجمدة، بإجمالي وزن بلغ نحو طن ونصف، وتبين بالفحص الظاهري تغير خواصها الطبيعية ووجود علامات تشير إلى فسادها وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

وتم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الواقعة، وتحرير المحاضر اللازمة، تمهيدًا لعرضها على النيابة العامة لاتخاذ شؤونها القانونية.
وتواصل الأجهزة الرقابية بمحافظة القليوبية حملاتها على الأسواق ومنافذ تداول المنتجات الغذائية، للتأكد من الالتزام بالاشتراطات الصحية وسلامة الأغذية المعروضة للمواطنين.