أطعمة تقلل الرغبة في تناول الحلويات، يشعر كثير من الأشخاص برغبة ملحة في تناول الحلويات، خاصة خلال فترات التوتر أو بعد الوجبات أو في ساعات المساء. 
 

وعلى الرغم من أن تناول قطعة صغيرة من الحلوى بين الحين والآخر لا يمثل مشكلة لدى معظم الأشخاص، فإن الإفراط في السكريات المضافة قد يرتبط بزيادة الوزن، وتقلبات مستوى السكر في الدم، والشعور بالخمول، بالإضافة إلى زيادة خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة عند الاستمرار على هذا النمط الغذائي.

أكدت الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، أن هناك مجموعة من الأطعمة الطبيعية التي تساعد على تقليل الرغبة في تناول الحلويات، ليس لأنها تمنع الشهية بشكل مباشر، وإنما لأنها تمنح الجسم الشعور بالشبع، وتحافظ على استقرار مستوى السكر في الدم، وتوفر عناصر غذائية قد يساهم نقصها في زيادة اشتهاء السكريات.
 

أطعمة تقلل الرغبة في تناول الحلويات

وتستعرض الدكتورة هدى، في السطور التالية، أهم الأطعمة التي تساعد على تقليل الرغبة في تناول الحلويات.

الشوفان.. بداية مشبعة لليوم

يعد الشوفان من أفضل الأطعمة التي تساعد على تقليل الرغبة في تناول الحلويات، لاحتوائه على نسبة مرتفعة من الألياف القابلة للذوبان، والتي تبطئ عملية الهضم وتساعد على الشعور بالشبع لساعات أطول.

كما أن تناول الشوفان في وجبة الإفطار يساهم في الحفاظ على استقرار مستوى الجلوكوز في الدم، مما يقلل من نوبات الجوع المفاجئة التي تدفع إلى تناول الحلويات.

ويمكن تحضير الشوفان مع الحليب أو الزبادي، مع إضافة القرفة وبعض الفواكه الطازجة للحصول على وجبة متوازنة.

الزبادي اليوناني الغني بالبروتين

يساعد البروتين على زيادة الشعور بالامتلاء وتقليل الشهية، لذلك يعد الزبادي اليوناني خيارًا مثاليًا لمن يحاول الحد من تناول السكريات.

كما يحتوي على البروبيوتيك الذي يدعم صحة الجهاز الهضمي، وهو ما قد ينعكس إيجابًا على الشهية والهضم.

وللحصول على أفضل النتائج، يفضل اختيار الزبادي غير المحلى وإضافة شرائح الفراولة أو التوت أو القليل من المكسرات.

المكسرات النيئة

اللوز، والجوز، والفستق، والكاجو غير المملح من الوجبات الخفيفة التي تساعد على مقاومة الرغبة في الحلويات.

ويرجع ذلك إلى احتوائها على الدهون الصحية، والبروتين، والألياف، وهي عناصر تعمل معًا على إبطاء إفراغ المعدة وزيادة الشعور بالشبع.

لكن ينبغي تناولها باعتدال بسبب ارتفاع سعراتها الحرارية، حيث تكفي حفنة صغيرة يوميًا.

البيض

يعتبر البيض من أكثر الأطعمة المشبعة، إذ يحتوي على بروتين عالي الجودة يساعد على تقليل الجوع لفترات طويلة.

وتشير بعض الدراسات إلى أن تناول البيض في الإفطار قد يقلل من تناول السعرات الحرارية خلال بقية اليوم، ويحد من الرغبة في تناول الأطعمة السكرية.

التفاح

يتميز التفاح باحتوائه على الألياف الطبيعية والماء، مما يمنح إحساسًا بالشبع، كما أن مذاقه الحلو الطبيعي قد يساعد على إشباع الرغبة في تناول السكريات بطريقة صحية.

ويفضل تناول الثمرة كاملة بدلًا من العصير، لأن الألياف الموجودة في الثمرة تبطئ امتصاص السكر.

التوت بأنواعه

يعد التوت الأزرق والفراولة والتوت الأسود من الفواكه قليلة السعرات والغنية بمضادات الأكسدة والألياف.

ويمنح مذاقه الحلو الطبيعي إحساسًا بالرضا دون الحاجة إلى تناول الحلويات المصنعة، كما يساعد على استقرار مستويات السكر في الدم عند تناوله ضمن نظام غذائي متوازن.

القرفة

رغم أنها ليست طعامًا مستقلًا، فإن القرفة من التوابل التي يمكن إضافتها إلى الشوفان أو الزبادي أو المشروبات الدافئة.

وتتميز بنكهتها الحلوة الطبيعية دون إضافة سكر، كما تشير بعض الأبحاث إلى أنها قد تساعد في تحسين استجابة الجسم للأنسولين لدى بعض الأشخاص، وهو ما قد يساهم في تقليل تقلبات الشهية.

البطاطا

تحتوي البطاطا على كربوهيدرات معقدة وألياف، كما تتميز بطعمها الحلو الطبيعي، مما يجعلها بديلًا صحيًا للحلويات.

وتوفر أيضًا فيتامين "أ" والبوتاسيوم، ويمكن تناولها مشوية أو مسلوقة كوجبة خفيفة أو ضمن وجبة الغداء.

البقوليات

الفول، والعدس، والحمص، والفاصوليا من المصادر الممتازة للبروتين النباتي والألياف.

وتساعد هذه المكونات على إبطاء عملية الهضم والحفاظ على الشعور بالشبع لفترة طويلة، مما يقلل من الرغبة في تناول السكريات بين الوجبات.

الأفوكادو

يحتوي الأفوكادو على الدهون الأحادية غير المشبعة والألياف، وهما عنصران يساعدان على تقليل الشهية.

كما أن إضافته إلى السلطة أو تناوله مع الخبز الأسمر يمنح وجبة متوازنة تقلل من نوبات الجوع المفاجئة.

الشوكولاتة الداكنة باعتدال

قد تبدو الشوكولاتة خيارًا غير متوقع، لكن قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة كاكاو لا تقل عن 70% قد تساعد بعض الأشخاص على إشباع الرغبة في تناول الحلويات بكميات أقل مقارنة بالشوكولاتة التقليدية.

وينصح بالاكتفاء بمربع أو مربعين فقط لتجنب الإفراط في السعرات الحرارية.

الخضروات المقرمشة

الجزر، والخيار، والفلفل الملون، والكرفس تعد من الوجبات الخفيفة منخفضة السعرات والغنية بالألياف.

كما أن عملية المضغ نفسها قد تساعد على تقليل الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة السكرية، خاصة عند الشعور بالملل.

الحمص المحمص

يعتبر الحمص المحمص من الوجبات الخفيفة الصحية التي تجمع بين البروتين والألياف، ويمكن تناوله بدلًا من البسكويت أو الحلوى خلال ساعات العمل أو الدراسة.

التمر باعتدال

رغم احتواء التمر على سكريات طبيعية، فإنه غني أيضًا بالألياف والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم.

وقد يكون تناول حبتين أو ثلاث حبات مع حفنة من المكسرات خيارًا صحيًا لإشباع الرغبة في المذاق الحلو دون اللجوء إلى الحلويات المصنعة.

مشروبات تقلل اشتهاء السكريات

قد يخلط البعض بين الجوع والعطش، لذلك فإن شرب كمية كافية من الماء على مدار اليوم قد يقلل من الرغبة في تناول الحلويات.

كما يمكن الاعتماد على بعض المشروبات مثل:

الشاي الأخضر.
شاي النعناع.
شاي القرفة.
مشروب الزنجبيل الدافئ.
الماء المنقوع بشرائح الليمون أو الخيار والنعناع.

عادات تساعد على تقليل الرغبة في الحلويات

إلى جانب اختيار الأطعمة المناسبة، هناك مجموعة من العادات التي تساهم في الحد من اشتهاء السكريات، منها:

عدم تخطي وجبة الإفطار.
تناول كمية كافية من البروتين في كل وجبة.
الإكثار من الأطعمة الغنية بالألياف.
النوم من 7 إلى 9 ساعات يوميًا.
ممارسة النشاط البدني بانتظام.
شرب الماء على مدار اليوم.
تقليل التوتر من خلال تمارين التنفس أو المشي.
عدم الاحتفاظ بكميات كبيرة من الحلويات داخل المنزل.
تناول الطعام ببطء مع المضغ الجيد.
التخطيط للوجبات لتجنب الجوع الشديد.

متى تكون الرغبة في الحلويات مؤشرًا يحتاج إلى الانتباه؟

إذا كانت الرغبة الشديدة في تناول السكريات مستمرة بصورة يومية أو يصاحبها عطش شديد، أو فقدان غير مبرر للوزن، أو إرهاق متكرر، فمن الأفضل استشارة الطبيب، فقد تكون مرتبطة باضطرابات في مستوى السكر في الدم أو بنقص بعض العناصر الغذائية مثل الحديد أو المغنيسيوم، أو بعوامل صحية أخرى تحتاج إلى تقييم.