24 رغيف فينو من كيلو دقيق احلي من بتاع الأفران في 15 دقيقة فقط - دوت الخليج

ثقفني 0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

7a80df0083.jpg

نعرض لكم زوارنا أهم وأحدث تفاصيل خبر 24 رغيف فينو من كيلو دقيق احلي من بتاع الأفران في 15 دقيقة فقط في المقال التالي

عمر شويل - جدة 24 رغيف فينو من كيلو دقيق احلي من بتاع الأفران في 15 دقيقة فقط - ثقفني

بعد ارتفاع الأسعار وحدوث أزمة الدقيق في العالم أجمع بعد الحرب العالمية بين روسيا وأوكرانيا، بدأت ربات المنزل البحث عن طرق من أجل توفير الخبز خاصة الخبز الخاص بالساندويتشات الخاصة بأطفالهم من أجل التوجه إلى مدارسهم، ويبحث بشكل مكثف عن أفضل وأسهل الطرق من أجل صناعته، وفي المقال التالي نقدم لكم تلك الطريقة التي قد لا تكلفكم أكثر من كيلو دقيق لصنع كميات من الخبز.

طريقة عمل الرغيف الفينو

المكونات:

  • الدقيق.
  • مياه.
  • حليب بودرة.
  • زيت عباد الشمس.
  • ملح.
  • سكر.
  • فانيليا.

طريقة التحضير:

  • في وعاء نضع جميع المواد الجافة.
  • خلطهم جيدًا.
  • إضافة الزيت مع التحريك ببطء.
  • إضافة المياه.
  • العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة وناعمة ولزجة.
  • تشكيلها على شكل كرات صغيرة.
  • تركها لمدة ساعة حتى ترتاح.
  • في صينية في الفرن نضع فوقها ورق الزبدة.
  • نمد العجينة لتصبح كشكل الفينو.
  • ترك بعض المساحة بين الخبز من أجل نضجه بشكل كامل.
  • نترك العجينة ترتاح لمدة خمسة عشر دقيقة.
  • تغطيتها بغلاف بلاستيكي.
  • تسخين الفرن.
  • وضع الصينية في الفرن وعدم فتحه حتى رؤية انتفاخ الخبز.
  • عند نضجه وإخراج نضعه في وعاء ونغطيه بقطعة قماش نظيفة.

كيفية نجاح الخبز

هناك بعض الخطوات الإضافية والتي ليس من الواجب القيام بها لكنها ستضفي نكهة أفضل على الرغيف، هذه الخطوات هي:

  • التأكد أن المكونات المستخدمة في نفس درجة حرارة الغرفة.
  • إطالة فترة التخمير أو الراحة حتى يخرج بالشكل المثالي.
  • إضافة الزبدة بدل من الزيت أفضل.
    نخل المكونات الجافة أكثر من مرة.
  • استخدام البيض من أجل وجه الرغيف ليأخذ اللون الذهبي المميز.
  • إضافة اللبن كامل الدسم لم له من فوائد عديدة أفضل من الحليب المجفف أو وضع الاثنين.
  • استخدام البيض متوسط الحجم.

عرضنا لكم زوارنا الكرام أهم التفاصيل عن خبر 24 رغيف فينو من كيلو دقيق احلي من بتاع الأفران في 15 دقيقة فقط على دوت الخليج فى هذا المقال ونتمى ان نكون قدمنا لكم كافة التفاصيل بشكل واضح وبمزيد من المصداقية والشفافية واذا اردتكم متابعة المزيد من اخبارنا يمكنكم الاشتراك معنا مجانا عن طريق نظام التنبيهات الخاص بنا على متصفحكم او عبر الانضمام الى القائمة البريدية ونحن نتشوف بامدادكم بكل ما هو جديد.

كما وجب علينا بان نذكر لكم بأن هذا المحتوى منشور بالفعل على موقع ثقفني وربما قد قام فريق التحرير في دوت الخليج بالتاكد منه او التعديل علية اوالاقتباس منه او قد يكون تم نقله بالكامل ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر من مصدره الاساسي.

محمد نصر

محمد نصر

مدون صحفي ولدي خبرة في المجال منذ سنة 2012 في الصحافة المكتوبة كما لدي نفس الخبرة في المجال الإذاعي وتسجيل الصوت على البرامج منذ سنة 2012

إخترنا لك

أخبار ذات صلة

0 تعليق